Todo va quedando listo para lo que será del festival del queso “Festi Queso 2019” en la provincia de Junín, evento que se desarrollará el 26 y 27 de noviembre en el Coloso los Libertadores de la Heroica Provincia a partir de las 11:00 horas, a fin de promover la producción y consumo de lácteos directamente de los ganaderos y productores.
El evento es organizado por la Municipalidad Provincial de Junín, la Dirección Regional de Agricultura Junín a través de la Agencia Agraria de Junín y el comité de productores de la región, los detalles de esta actividad fue presentada en conferencia de prensa donde se explicó la importancia de realizar este tipo de eventos para incentivar e involucrar a la población para el consumo del queso, es por ello que, durante los días 26 y 27 de noviembre se instalarán stands donde los productores de queso expenderán sus productos a la ciudadanía, asimismo de desarrollaran actividades turísticas, culturales entre ellas la presentación de danzas típicas como los arrieros, los quiullas, la chonguinada Junina, la herranza, etc.
El evento fue presentado por el Alcalde Provincial de Junín, Jorge Tejeda Pucuhuaranga, el Consejero Regional por la provincia de Junín, Abimael Ticse, el Director Regional de Agricultura, Ing. Ulises Panéz Beraún y el director de la Agencia Agraria de Junín, Ing. Juan Manuel Cóndor, quienes de forma coordinada suman esfuerzos para llevar adelante esta actividad con la finalidad de fortalecer la actividad ganadera y la transformación de productos lácteos, con la consiguiente mejora de economía de los productores de la región Junín.
La provincia de Junín es una de las provincias con mayor producción láctea en la región Junín con 8812 toneladas el año 2018, según las cifras de la dirección de estadística de la DRA, sin embargo, la diferencia se encuentra en el sabor y la cantidad de grasas que marcan una gran diferencia.
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